Arroz con leche antiinflamatorio
Este arroz con leche es una deliciosa opción para disfrutar de un postre reconfortante y nutritivo que es totalmente compatible con la dieta antiinflamatoria. Con ingredientes cuidadosamente seleccionados para minimizar la inflamación en el cuerpo, esta receta te permite satisfacer tu antojo de algo dulce sin comprometer tu salud. ¡Prepárate para disfrutar de un postre delicioso y lleno de bondades antiinflamatorias!
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Servings: 4
Calories: 180kcal
Equipo
Ingredientes
- 1 taza arroz integral
- 2 tazas de leche de almendras sin endulzar
- 1/4 tazas de azúcar de coco o edulcorante natural al gusto
- 1 rama de canela
- 1 cáscara de limón
- 1 pizca de sal
- 1 pizca canela en polvo para decorar (opcional)
Instrucciones
- Enjuaga el arroz integral bajo agua fría para quitar el exceso de almidón y luego escúrrelo bien.
- En una olla mediana, agrega la leche de almendras, el arroz integral enjuagado, el azúcar de coco, la rama de canela, la cáscara de limón y la pizca de sal.
- Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, luego reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante aproximadamente 25-30 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue en el fondo de la olla.
- Una vez que el arroz esté tierno y la mezcla tenga una consistencia cremosa, retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos.
- Retira la rama de canela y la cáscara de limón, y luego divide el arroz con leche en cuencos para servir.
- Espolvorea un poco de canela en polvo por encima para decorar, si lo deseas.
- Sirve el arroz con leche antiinflamatorio caliente o frío, según tu preferencia.
Vídeo
Notas
¡Ahora puedes disfrutar de un delicioso arroz con leche sin preocuparte por la inflamación! Esta receta saludable y reconfortante está cargada de bondades antiinflamatorias gracias al uso de ingredientes como arroz integral, leche de almendras y azúcar de coco. ¡Anímate a preparar este postre y deleita tu paladar mientras cuidas tu salud!
Nutrición
Calorías: 180kcal
