Barquita de manzana con crema de almendra, semillas y cacao puro
Una merienda rápida, nutritiva y llena de ingredientes antiinflamatorios. La manzana aporta fibra soluble, la crema de almendras grasas saludables y vitamina E, las semillas omega-3 y minerales, y el cacao puro antioxidantes potentes. Es una opción ligera, deliciosa y perfecta para mantener la inflamación a raya entre comidas.
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Servings: 2
Calories: 210kcal
Ingredientes
- 1 manzana grande (mejor Fuji, Pink Lady o Royal Gala)
- 2 cucharadas de crema de almendras 100 % natural
- 1 cucharadita de semillas de chía o lino molido
- 1 cucharadita de semillas de cáñamo (opcional)
- ½ cucharadita de cacao puro en polvo
- 1 pizca de canela (opcional)
- 1 cucharadita de miel cruda o sirope de dátil (opcional)
Instrucciones
- Preparar la manzana: Lava bien la manzana, sécala y córtala en 8 gajos o “barquitas”.
- Añadir la crema: Coloca una pequeña capa de crema de almendra encima de cada gajo usando una cucharita.
- Agregar las semillas: Espolvorea la chía o lino, y las semillas de cáñamo por encima.
- Dar el toque final: Espolvorea ligeramente cacao puro y canela.
- Endulzar si lo deseas: Añade un chorrito muy fino de miel cruda o sirope de dátil para un toque dulce (opcional).
- Servir: Coloca los gajos en un plato bonito y disfruta al momento
Notas
Esta merienda es ideal para cuando tienes poco tiempo pero quieres comer algo saludable y antiinflamatorio.
Puedes sustituir la crema de almendra por crema de anacardos o tahini.
Si quieres más saciedad, acompáñala con una infusión de cúrcuma, jengibre o té verde.
La combinación de fibra, grasas saludables y antioxidantes ayuda a mantener estables los niveles de glucosa y a reducir el estrés oxidativo. Una opción perfecta para adultos, niños o como snack pre-entrenamiento.
Puedes sustituir la crema de almendra por crema de anacardos o tahini.
Si quieres más saciedad, acompáñala con una infusión de cúrcuma, jengibre o té verde.
La combinación de fibra, grasas saludables y antioxidantes ayuda a mantener estables los niveles de glucosa y a reducir el estrés oxidativo. Una opción perfecta para adultos, niños o como snack pre-entrenamiento.
Nutrición
Calorías: 210kcal
