Barras de Energía de Nueces y Cerezas Antiinflamatorias
Disfruta de un bocado energizante y saludable con estas Barras de Energía de Nueces y Cerezas Antiinflamatorias. Perfectas para esos momentos en los que necesitas un impulso nutritivo, estas barras combinan el poder antioxidante de las cerezas con los ácidos grasos omega-3 de las nueces, creando un snack delicioso y antiinflamatorio.
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Servings: 10 barras
Calories: 150kcal
Equipo
- Molde para hornear o bandeja
Ingredientes
- 1 taza de nueces (o mezcla de nueces y almendras)
- 1 taza de cerezas secas sin azúcar , picadas
- 1/2 taza de dátiles sin hueso , picados
- 1/4 taza de semillas de chía
- 2 cucharadas de semillas de lino molidas
- 2-3 cucharadas de miel de abeja o sirope de arce (ajuste a gusto)
- una pizca de sal marina
- Opcional: 1 cucharadita de extracto de vainilla o canela en polvo para un toque extra de sabor
Instrucciones
- Preparar la Base (5 minutos): En el procesador de alimentos, combina las nueces, las cerezas secas, los dátiles, las semillas de chía, las semillas de lino, la miel (o sirope de arce), la sal y, si se utiliza, el extracto de vainilla o la canela en polvo.
- Procesar (5 minutos): Procesa hasta que la mezcla esté bien combinada y tenga una consistencia pegajosa. Si la mezcla está muy seca, puedes añadir una cucharada adicional de miel o sirope de arce.
- Formar las Barras (5 minutos): Cubre un molde para hornear o una bandeja con papel pergamino. Extiende la mezcla de forma uniforme en el molde, presionando firmemente para que las barras se compacten bien.
- Enfriar (2 horas): Refrigera la mezcla durante al menos 2 horas, o hasta que esté firme. Esto facilitará el corte de las barras.
- Cortar y Servir (5 minutos): Una vez firme, retira la mezcla del refrigerador y córtala en barras del tamaño deseado.
Notas
Estas Barras de Energía de Nueces y Cerezas son el snack perfecto para cualquier momento del día, proporcionando un equilibrio ideal de dulzura natural, nutrientes esenciales y propiedades antiinflamatorias. Ya sea antes de un entrenamiento, como tentempié de media mañana o simplemente cuando necesitas un dulce saludable, estas barras te ofrecen energía sostenida y beneficios para tu salud. ¡Prepáralas hoy y disfruta de su delicioso sabor y beneficios nutricionales siempre que quieras!
Nutrición
Calorías: 150kcal
