Dátiles rellenos de crema de cacahuete, naranja y cacao
Una merienda dulce, natural y antiinflamatoria. Los dátiles aportan energía y fibra, la crema de cacahuete añade grasas saludables, el cacao puro ofrece antioxidantes y la ralladura de naranja aporta vitamina C y un aroma fresco. Un bocado perfecto para calmar antojos de forma saludable.
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Servings: 2
Calories: 220kcal
Ingredientes
- 8 dátiles Medjool (sin hueso)
- 2 cucharadas de crema de cacahuete 100 % natural (o almendra)
- 1 cucharadita de cacao puro en polvo
- Ralladura de ½ naranja
- 1 cucharadita de semillas de sésamo o chía
- 1 pizca de canela (opcional)
Instrucciones
- Preparar los dátilesHaz un pequeño corte longitudinal a cada dátil y ábrelo sin romperlo del todo.
- Mezclar el rellenoEn un bol pequeño mezcla:* La crema de cacahuete* El cacao puro* La ralladura de naranja* (Opcional) canelaRemueve hasta obtener una crema homogénea.
- Rellenar los dátilesCon una cucharita, rellena cada dátil con la mezcla.
- Añadir las semillasEspolvorea con sésamo o chía para aportar textura y omega-3.
- ServirColócalos en un plato bonito y disfruta al momento o refrigera 15 minutos para un efecto “trufa fría”.
Notas
Estos dátiles rellenos son una merienda perfecta para subir la energía sin provocar inflamación.
Puedes usar crema de almendra para una versión más suave o mezclar el cacao con un toque de jengibre en polvo.
También quedan deliciosos rellenos de tahini para un extra de calcio.
Son ideales antes de entrenar o para acompañar una infusión antiinflamatoria.
Puedes usar crema de almendra para una versión más suave o mezclar el cacao con un toque de jengibre en polvo.
También quedan deliciosos rellenos de tahini para un extra de calcio.
Son ideales antes de entrenar o para acompañar una infusión antiinflamatoria.
Nutrición
Calorías: 220kcal
