🥑 Tostadas integrales con aguacate y cúrcuma

Una combinación simple pero muy nutritiva. Rica en fibra, grasas saludables y antioxidantes, ideal para un desayuno que nutre sin inflamar.

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Plato: Aperitivo, Desayuno, Merienda

Cocina: Alimentación Antiinflamatoria, dieta antiinflamatoria

Tiempo de preparación: 6

Tiempo Total: 2

Servings:

Calories: 280kcal

Author: Dieta Antiinflamatoria y Salud

Equipo

Ingredientes

2 rebanadas de pan integral 100% (preferiblemente de masa madre o sin azúcares añadidos)
½ aguacate maduro
½ cucharadita de cúrcuma en polvo
Zumo de limón (unas gotas)
Pimienta negra recién molida (opcional, para activar la cúrcuma)
Semillas de chía o sésamo (opcional)
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra (opcional)

Instrucciones

Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén crujientes.
Machaca el aguacate con tenedor y mézclalo con cúrcuma, limón y pimienta.
Unta la mezcla sobre las tostadas calientes.
Añade las semillas o un chorrito de aceite de oliva virgen extra si deseas.
Sirve al momento y disfruta.

Notas

Esta receta es perfecta para acompañar con una infusión de jengibre o un té verde suave.
Puedes añadir rodajas de tomate, rúcula o incluso un huevo pochado si lo deseas.

Nutrición

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