Avena de Cúrcuma y Frutos Rojos
Este desayuno antiinflamatorio es una manera deliciosa de comenzar el día. La cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias, mientras que los frutos rojos aportan antioxidantes y sabor. Esta receta te llenará de energía y te ayudará a combatir la inflamación.
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Servings: 2
Calories: 300kcal
Equipo
- 1 Cacerola
- 1 Bol
- 1 Cuchara para servir para servir
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 2 tazas de leche de almendras (o tu leche vegetal favorita)
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharada de miel (o jarabe de arce (opcional))
- 1 taza de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas)
- 2 cucharadas de nueces picadas
- 1 cucharadita de semillas de chía (opcional)
Instrucciones
- En una cacerola grande, combina la avena y la leche de almendras. Lleva a ebullición a fuego medio-alto.
- Reduce el fuego a bajo y agrega la cúrcuma, la canela y el jengibre en polvo. Remueve bien y cocina a fuego lento durante unos 5-7 minutos, o hasta que la avena esté suave y haya absorbido la mayor parte de la leche.
- Si prefieres un toque de dulzura, puedes añadir una cucharada de miel o jarabe de arce y mezclar bien.
- Divide la avena de cúrcuma en dos boles.
- Agrega los frutos rojos frescos encima de la avena en cada bol.
- Espolvorea las nueces picadas y las semillas de chía (si las estás usando) sobre los frutos rojos.
- Sirve caliente y disfruta de un desayuno antiinflamatorio delicioso y lleno de color.
Notas
Comienza tu día con esta nutritiva Avena de Cúrcuma y Frutos Rojos que te brinda los beneficios de la cúrcuma y la frescura de los frutos rojos. Un desayuno que cuida de tu salud y deleita tu paladar. ¡Buen provecho!
Nutrición
Calorías: 300kcal
