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Avena de Cúrcuma y Frutos Rojos

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Avena de Cúrcuma y Frutos Rojos

Este desayuno antiinflamatorio es una manera deliciosa de comenzar el día. La cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias, mientras que los frutos rojos aportan antioxidantes y sabor. Esta receta te llenará de energía y te ayudará a combatir la inflamación.
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Plato: Desayuno, Merienda, Tentempié
Cocina: Alimentación Antiinflamatoria
Keyword: alimenacion antiinflamatoria, alimentacion saludable, desayuno antinflamatorio, vida saludable
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Raciones: 2
Calorías: 300kcal
Autor: Dieta Antiinflamatoria y Salud

Equipamiento

  • 1 Cacerola
  • 1 Cuchara de madera
  • 1 Bol
  • 1 Cuchara para servir

Ingredientes

  • 1 Taza de avena
  • 2 tazas de leche de almendras (o tu leche vegetal favorita)
  • 1 Cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1/2 Cucharadita de canela
  • 1/4 Cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 Cucharada de miel (o jarabe de arce (opcional))
  • 1 taza de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas)
  • 2 Cucharadas de nueces picadas
  • 1 Cucharadita de semillas de chía (opcional)

Instrucciones

  • En una cacerola grande, combina la avena y la leche de almendras. Lleva a ebullición a fuego medio-alto.
  • Reduce el fuego a bajo y agrega la cúrcuma, la canela y el jengibre en polvo. Remueve bien y cocina a fuego lento durante unos 5-7 minutos, o hasta que la avena esté suave y haya absorbido la mayor parte de la leche.
  • Si prefieres un toque de dulzura, puedes añadir una cucharada de miel o jarabe de arce y mezclar bien.
  • Divide la avena de cúrcuma en dos boles.
  • Agrega los frutos rojos frescos encima de la avena en cada bol.
  • Espolvorea las nueces picadas y las semillas de chía (si las estás usando) sobre los frutos rojos.
  • Sirve caliente y disfruta de un desayuno antiinflamatorio delicioso y lleno de color.

Notas

Comienza tu día con esta nutritiva Avena de Cúrcuma y Frutos Rojos que te brinda los beneficios de la cúrcuma y la frescura de los frutos rojos. Un desayuno que cuida de tu salud y deleita tu paladar. ¡Buen provecho!

Valor Nutricional

Calorías: 300kcal

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