Galletas de avena y frutos secos
Estas galletas de avena y frutos secos son un snack antiinflamatorio y delicioso para disfrutar en cualquier momento del día.
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Servings: 12 galletas
Calories: 150kcal
Equipo
- 1 tazón grande
Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1/2 taza de harina de almendras
- 1/4 taza de aceite de coco derretido derretido
- 1/4 taza de miel
- 1 huevo grande
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de frutos secos picados almendras, nueces, cacahuetes
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350°F (180°C). Engrasa una bandeja para galletas o cubre con papel encerado.
- En un tazón grande, mezcla la avena, la harina de almendras, el aceite de coco derretido, la miel, el huevo, el polvo de hornear y la esencia de vainilla. Mezcla bien. Agrega los frutos secos picados y mezcla de nuevo.
- Coloca cucharadas de la mezcla en la bandeja para galletas, dejando espacio suficiente entre ellas.
- Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar antes de servir. Se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante varios días.
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Nutrición
Calorías: 150kcal
