Galletas de avena y frutos secos

Galletas de avena y frutos secos

Estas galletas de avena y frutos secos son un snack antiinflamatorio y delicioso para disfrutar en cualquier momento del día.
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Plato: Merienda, Postre
Cocina: Alimentación Antiinflamatoria
Keyword: alimenacion antiinflamatoria, alimentacion saludable, vida saludable
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Tiempo total: 27 minutos
Raciones: 12 galletas
Calorías: 150kcal
Autor: Dieta Antiinflamatoria y Salud

Equipamiento

  • 1 bandeja de horno
  • 1 tazón grande

Ingredientes

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1/2 taza de harina de almendras
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
  • 1/4 taza de miel
  • 1 huevo grande
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 taza de frutos secos picados almendras, nueces, cacahuetes

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 350°F (180°C). Engrasa una bandeja para galletas o cubre con papel encerado.
  • En un tazón grande, mezcla la avena, la harina de almendras, el aceite de coco derretido, la miel, el huevo, el polvo de hornear y la esencia de vainilla. Mezcla bien. Agrega los frutos secos picados y mezcla de nuevo.
  • Coloca cucharadas de la mezcla en la bandeja para galletas, dejando espacio suficiente entre ellas.
  • Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar antes de servir. Se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante varios días.

Valor Nutricional

Calorías: 150kcal

Hornos

Avena en hojuelas

Harina de almendras

Aceite de coco

Huevos

Polvo de hornear

Esencia de vainilla

Frutos secos picados

Miel

Bandeja para galletas

Galletas de avena y frutos secos

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