Arroz integral con verduras y tofu
Este plato es una opción antiinflamatoria y vegana para el almuerzo o la cena.
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Calorías: 250kcal
Equipamiento
- 1 Sartén
Ingredientes
- 1 taza de arroz integral cocido
- 2 tazas de verduras frescas picadas como brócoli y pimientos
- 1 taza de tofu cortado en cubos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Calienta una sartén a fuego medio y añade el aceite de oliva.
- Agrega las verduras frescas y cocina hasta que estén suaves.
- Agrega el tofu y cocina durante 5 minutos más.
- Agrega el arroz integral cocido y revuelve bien.
- Salpimienta al gusto.
- Sirve caliente.
Valor Nutricional
Calorías: 250kcal
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