Mousse de Aguacate y Cacao
Dale un giro saludable a tu antojo de chocolate con este Mousse de Aguacate y Cacao. Esta receta combina la riqueza del cacao puro con la cremosidad del aguacate para crear un postre indulgente que es tan nutritivo como delicioso. Perfecto para los amantes del chocolate que buscan opciones más saludables sin sacrificar sabor.
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RateRaciones: 2
Calorías: 300kcal
Ingredientes
- 2 aguacates maduros, pelados y sin hueso
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 taza de miel pura o sirope de arce (ajusta según tu gusto)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla pura
- una pizca de sal marina
- Opcional: Nibs de cacao o bayas frescas para decorar
Instrucciones
- Preparar los Ingredientes (2 minutos): Asegúrate de que los aguacates estén pelados y sin hueso. Mide el cacao en polvo, la miel (o sirope de arce), el extracto de vainilla, y la sal.
- Mezclar los Ingredientes (8 minutos): En la licuadora o procesador de alimentos, combina los aguacates, el cacao en polvo, la miel (o sirope de arce), el extracto de vainilla, y una pizca de sal. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Detén la licuadora de vez en cuando para raspar los lados con una espátula y asegurarte de que todos los ingredientes se integren bien.
- Servir (5 minutos): Una vez que la mezcla esté suave y tenga la consistencia de un mousse, divide el mousse en vasos o cuencos. Puedes disfrutarlo inmediatamente o refrigerarlo durante una hora para una consistencia más firme.
- Decorar (Opcional): Antes de servir, decora con nibs de cacao o bayas frescas para un toque extra de sabor y presentación.
Notas
Este Mousse de Aguacate y Cacao no solo satisface tus deseos de un postre rico y chocolatoso sino que también te proporciona los beneficios antiinflamatorios del cacao y los ácidos grasos saludables del aguacate. Es el final perfecto para cualquier comida o el antojo ideal para media tarde que puedes disfrutar sin remordimientos. ¡Indulge en este postre cremoso y reconfortante que nutre tanto el cuerpo como el alma!
Valor Nutricional
Calorías: 300kcal
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