Mousse de Chocolate y Aguacate Antiinflamatorio

Mousse de Chocolate y Aguacate Antiinflamatorio

Mousse de Chocolate y Aguacate Antiinflamatorio

Mousse de Chocolate y Aguacate Antiinflamatorio

Si eres amante del chocolate pero también te preocupas por cuidar tu salud, esta receta de mousse de chocolate y aguacate es perfecta para ti. El aguacate agrega una textura suave y cremosa, mientras que el cacao puro proporciona un delicioso sabor a chocolate. Además, esta opción es antiinflamatoria y rica en antioxidantes.
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Plato: Aperitivo, Postre, Tentempié
Cocina: Alimentación Antiinflamatoria
Keyword: alimenacion antiinflamatoria, alimentacion saludable, desayuno antinflamatorio
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total: 1 hora
Raciones: 4 Porciones
Calorías: 250kcal
Autor: Dieta Antiinflamatoria y Salud

Equipamiento

  • 1 Licuadora o procesador de alimentos
  • 4 Cuencos para servir.

Ingredientes

  • 2 aguacates maduros
  • 1/4 taza de cacao en polvo puro
  • 1/4 taza de leche de almendras (u otra leche vegetal de tu elección).
  • 1/4 taza de miel o jarabe de arce (ajusta al gusto).
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 1 pizca de sal.
  • Frutas frescas, como fresas o frambuesas, para decorar (opcional).

Instrucciones

  • Corta los aguacates por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa. Coloca la pulpa de los aguacates en la licuadora o procesador de alimentos.
  • Agrega el cacao en polvo, la leche de almendras, la miel o el jarabe de arce (ajusta la cantidad según tu preferencia), la esencia de vainilla y una pizca de sal.
  • Licua o procesa todos los ingredientes a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Puedes ajustar la cantidad de leche para lograr la consistencia deseada.
  • Una vez que la mezcla esté uniforme, divide el mousse en cuencos individuales.
  • Refrigera los cuencos durante al menos 45 minutos a 1 hora para que el mousse adquiera la textura adecuada y esté fresco.
  • Cuando esté listo para servir, decora con frutas frescas, como fresas o frambuesas.

Notas

Este mousse de chocolate y aguacate es la elección perfecta para un postre delicioso y saludable. El aguacate agrega una textura cremosa, mientras que el cacao puro le brinda ese rico sabor a chocolate. Además, esta opción es antiinflamatoria y llena de antioxidantes. ¡Disfruta de este dulce placer sin sentirte culpable por cuidar de tu salud!

Valor Nutricional

Calorías: 250kcal

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