Peras al horno con canela, nueces y sirope de dátil
Este postre es una combinación perfecta de dulzor natural, textura suave y aroma especiado. Las peras aportan fibra y antioxidantes, la canela ayuda a regular la glucosa y reducir la inflamación, y las nueces ofrecen grasas saludables ricas en omega-3. Es un postre cálido, ligero y reconfortante, ideal para cuidar el organismo sin renunciar al placer.
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RateRaciones: 2
Calorias: 210kcal
Ingredientes
- 2 peras maduras pero firmes
- 1 cucharada de aceite de coco o de oliva suave
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de sirope de dátil o miel cruda
- 6 nueces picadas
- ½ cucharadita de vainilla natural (opcional)
- 1 pizca de cúrcuma (opcional para potenciar efecto antiinflamatorio)
- Zumo de ¼ de limón
Instrucciones
- Preparar las peras Lava las peras, córtalas por la mitad y retira el corazón dejando una pequeña cavidad.
- Colocarlas en la bandeja Ponlas boca arriba en una fuente apta para horno. Exprime un poco de limón por encima para evitar que se oxiden.
- Añadir los toppings En una cucharita mezcla el aceite de coco (o AOVE), la canela, la vainilla y el sirope de dátil.Vierte una pequeña cantidad sobre cada mitad.Rellena la cavidad con las nueces picadas.
- Hornear Hornea a 180 °C durante 20–25 minutos, hasta que estén tiernas y ligeramente doradas por encima.
- Servir Sirve calientes o templadas. Puedes añadir un toque final de canela o unas semillas de chía.
Notas
Este postre es perfecto para quienes buscan algo dulce sin inflamación ni azúcares refinados.
Puedes añadir un toque de jengibre rallado para potenciar el sabor y los beneficios.
Para una textura más golosa, acompaña con una cucharada de yogur vegetal sin azúcar.
Si deseas más fibra, añade un poco de avena fina antes de hornear. Un postre nutritivo, suave y reconfortante para cualquier época del año.
Puedes añadir un toque de jengibre rallado para potenciar el sabor y los beneficios.
Para una textura más golosa, acompaña con una cucharada de yogur vegetal sin azúcar.
Si deseas más fibra, añade un poco de avena fina antes de hornear. Un postre nutritivo, suave y reconfortante para cualquier época del año.
Valor Nutricional
Calorías: 210kcal
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