Batido verde antiinflamatorio de piña, espinacas y jengibre
Este batido verde es una explosión de frescura y bienestar. Gracias a la piña, rica en bromelina, y al jengibre, con su potente efecto antiinflamatorio, ayuda a reducir la inflamación y mejorar la digestión. Las espinacas aportan clorofila, hierro y antioxidantes, mientras que las semillas de chía o lino proporcionan grasas saludables. Una merienda perfecta para revitalizar cuerpo y mente.
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RateRaciones: 2
Calorias: 180kcal
Equipamiento
- Batidora de vaso o licuadora potente
- Vaso o jarra para servir
Ingredientes
- 2 rodajas gruesas de piña natural (unos 150 g)
- 1 taza de espinacas frescas (unos 30 g)
- ½ plátano maduro
- 1 trozo pequeño de jengibre fresco (1 cm, pelado)
- 1 cucharadita de semillas de chía o lino molido
- 200 ml de agua fría o bebida vegetal sin azúcar (almendra, avena o coco)
- Zumo de medio limón
- Hielo al gusto (opcional)
Instrucciones
- Preparar los ingredientes: Pela y corta la piña y el plátano en trozos. Lava bien las espinacas.
- Batir: Coloca todos los ingredientes en la batidora: piña, plátano, espinacas, jengibre, semillas, agua o bebida vegetal y el zumo de limón.
- Triturar: Bate durante 30–60 segundos hasta que obtengas una textura cremosa y homogénea.
- Ajustar la textura: Si prefieres un batido más líquido, añade un poco más de agua o hielo.
- Servir: Vierte en vasos altos y consume inmediatamente para aprovechar todos los nutrientes.
Notas
Este batido verde antiinflamatorio es ideal para tomar a media tarde o después de hacer ejercicio.
Puedes personalizarlo con un toque de cúrcuma para potenciar aún más su efecto antiinflamatorio o añadir unas hojas de menta para un sabor más refrescante.
Si prefieres una opción más cremosa, sustituye el plátano por medio aguacate.
También puedes prepararlo por la mañana y conservarlo en la nevera hasta la tarde, bien tapado en un frasco de cristal. Cada sorbo aporta vitaminas, minerales, fibra y enzimas digestivas que ayudan a equilibrar el organismo y mantener la inflamación bajo control.
Puedes personalizarlo con un toque de cúrcuma para potenciar aún más su efecto antiinflamatorio o añadir unas hojas de menta para un sabor más refrescante.
Si prefieres una opción más cremosa, sustituye el plátano por medio aguacate.
También puedes prepararlo por la mañana y conservarlo en la nevera hasta la tarde, bien tapado en un frasco de cristal. Cada sorbo aporta vitaminas, minerales, fibra y enzimas digestivas que ayudan a equilibrar el organismo y mantener la inflamación bajo control.
Valor Nutricional
Calorías: 180kcal
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