Sopa de verduras y pollo

Sopa de verduras y pollo

Esta sopa es una opción antiinflamatoria y reconfortante para el almuerzo o la cena.
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Plato: Cena
Cocina: Alimentación Antiinflamatoria
Keyword: alimenacion antiinflamatoria, alimentacion saludable, vida saludable
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Raciones: 4
Calorías: 250kcal
Autor: Dieta Antiinflamatoria y Salud

Equipamiento

  • 1 olla grande

Ingredientes

  • 2 tazas de pollo cocido y picado
  • 4 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 1 taza de verduras frescas picadas como zanahorias, brócoli y tomate
  • 1/2 taza de arroz integral cocido
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  • En una olla grande, mezcla el pollo cocido, el caldo de pollo y las verduras frescas picadas.
  • Hierve a fuego medio durante 10-15 minutos, o hasta que las verduras estén suaves.
  • Agrega el arroz integral cocido y sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente.

Valor Nutricional

Calorías: 250kcal

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